dimanche 26 mars 2023

Caramels aux cacahuètes

Une pure gourmandise que j'ai découverte sur le net et c'est une pure gourmandise 😍, la prochaine fois j'ajoute des graines de sésame pour encore plus de gourmandises 😉😍.

 

INGRÉDIENTS: 

- 125 gr de beurre doux à T°ambiante - 125 ml de sucre blanc en poudre - 60ml de miel - 120 gr cacahuètes non salé - 5 ml extrait de vanille ( facultatif ) -graines de sésame ( facultatif )

PRÉPARATION:

Dans la cocotte 1,75L, mettre à cuire le beurre, le sucre et le miel couvert pour 2 min 30 à 700 Watts.



Ouvrir délicatement, remuer à l'aide d'une spatule.


Ajouter les cacahuètes, bien mélanger avec la spatule, cuire de nouveau 3 min à 700 Watts.
Ouvrir délicatement, remuer et ajouter l'extrait de vanille ( j'en ai pas mis pour cette fois car l'amie à qui je les ai offert, n'aime pas la vanille ).


Remettre à cuire 3 min à 700 Watts.Verser la préparation caramel sur une toile silicone et laisser complètement refroidir avant casser en morceaux.


Conserver dans une boite hermétique et au frigo si il vous en reste hiiii.

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