Ingrédients pour 1 personne:
- 1 oeuf - 1 c.à.s d'huile ( moi ail des ours ) - 1c.à.s de lait - 4 c.à.s de farine - 1 pincée de levure chimique - 100 gr de tomates confites - 100 gr de fromage de chèvre - 100 gr de chorizo - 2 c.à.s de parmesan - Sel, poivre , ail en poudre , épices italiennes ou autres de votre choix ....
Préparation:
Cassez l'oeuf au dessus de votre silicone bag ou mug et battez- le énergiquement. Ajoutez-y l'huile et le lait, assaisonnez et mélangez.
Ajoutez la farine et la levure puis mélangez pour obtenir une pâte lisse.
Coupez les tomates, le chèvre en petits morceaux puis ajoutez-les avec le reste des ingrédients dans le silicon bag , mélangez bien le tout.
Cuisson 3 min au micro-ondes, si besoin rajoutez par 30 secondes. Servez aussitôt avec une salade verte.
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