Rochers au Gianduja

 Quoi de meilleur que de faire ces propres chocolats à offrir ou tout simplement se faire plaisir 💖

Pour 25 minis rochers:

Du gianduja maison pour moi - 150 gr de noisettes entières - 150 gr de sucre glace - 150 gr de chocolat au lait - 1 pincée de sel recette sur mon blog ) 

 Glaçage rocher:😉 _ 200 gr de chocolat au lait  - 30 gr d'huile neutre ou de noisettes - 40 gr de pralin 

Préparation:

Faire fondre le chocolat, ajoutez l'huile, et le pralin , mélanger et laisser refroidir 10 min avant de plonger vos moulages de Gianduja

Laissez couler l'excédent et poser vos rochers sur une grille, laisser refroidir au frigo avant de déguster.

Conservation dans une boîte hermétique à température ambiante à l'abri de la chaleur.